商品情報 名称 越乃雪月花 純米大吟醸内容量 1.8L製造者 妙高酒造（株）新潟県上越市南本町2-7-47原材料 越淡麗精米歩合 50%日本酒度 +3酸度 1.3アルコール度 16.5度保存方法 冷暗所越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L 【限定品】 瓶燗火入れ・低温熟成で、お酒本来の風味をそのままお届けいたします。
ほのかな吟醸香とまろやかで濃厚な味わい。
日本酒 新潟 上越 地酒 越乃雪月花 純米大吟醸 1.8L 2013年度「全米日本酒歓評会」吟醸の部 金賞受賞酒。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016」大吟醸部門「最高金賞」受賞酒。
販売店限定酒。
「瓶火入れ・低温瓶熟成」のお酒。
ふくよかで幅のある味わいを持ちながら、クセやクドサは全く無く、軽快なコメの旨みが溶け込み、上品な吟醸香が優しく包み込みます。
世界が認めた最高級の味をお楽しみください。
酒造元：妙高酒造原料米：越淡麗精米歩合：50%日本酒度：+3酸度：1.3アルコール度：16.5度 瓶燗火入れ・低温熟成でお酒の風味をそのままお届け 数々の受賞歴 「にいがたの名工」「全技連マイスター」平田杜氏の技 限定酒をお探しの方に 金賞受賞酒をお探しの方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に こんにちは！店長の増井です。
「越乃雪月花」は酒造りの原点に戻り、本来の美味しさを追求した銘酒です。
旨味にこだわるお客様にご満足いただけるよう、手作りで一本一本丁寧に仕上げております。
造りは「にいがたの名工」「全技連マイスター」両方に選ばれた、平田正行杜氏が丁寧に行っております。
仕上げに瓶燗火入れをしていますが、瓶燗火入れとは、お酒を生のまま瓶詰めし、瓶ごとお湯の中に入れて殺菌する方法です。
これによりお酒本来の風味がそのまま瓶詰めすることができます。
通常は鑑評会出品用の大吟醸酒でのみ採用されている蔵がほとんどですが、越乃雪月花では本醸造から全商品でこの火入れ方法を取り入れています。
さらにその後、タンク貯蔵ではなく瓶のまま冷蔵庫で低温貯蔵するためタンク貯蔵に比べ品質の劣化が圧倒的に減少します。
この高品質を保持するために販売店が限られている限定流通のお酒でございます。
ぜひ味わってみてください。
【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1
楽天で購入4,070円（税込み）