商品詳細 商品名 特別純米酒 越乃一本〆 製造元 【新潟県/お福酒造（株）】 種類 特別純米酒 内容量 1800ml 色・香・味に関する特長 無色透明、旨味のある辛口、やわらかな吟香。
商品特長 新潟県産契約栽培酒造好適米「一本〆」を100％使用した旨みのある辛口酒。
料理との相性 山菜の天ぷら、野菜のテリーヌ。
商品詳細 アルコール度 ：15.0日本酒度 ：＋5酸 度 ：1．4アミノ酸度 ：1．4使用酵母 ：協会9号麹米（使用米） ：一本〆麹米（精米歩合）：60%麹米（産地詳細）：上越市吉川区麹米（米造りの形態）：契約栽培掛米（使用米） ：一本〆掛米（精米歩合） ：60%掛米（産地詳細） ：上越市吉川区掛米（米造りの形態）：契約栽培も と ：速醸甘辛感覚 ：辛 口 濃淡感覚 ：やや濃醇 杜氏名（流派）：中野義一（越後）仕込水 ：越後長岡東山山系横井戸（軟水）冷やして ：◎室 温 ：○ぬる燗 ：○
楽天で購入2,632円（税込み）